Jalur Pengolahan Haluskan Pepaya

Produk akhir

Haluskan pepaya atau puree pekat

Kapasitas pemrosesan

Dari 10 T/hari hingga 1000 T/hari

Masukan jus yang efisien

55 persen buah mentah (45 persen sebagai limbah, kulit dan biji)

Konsistensi buah

{0}{}Brix

Produk setengah jadi

Haluskan pepaya atau pure pekat dalam kantong aseptik (20L,200L,1000L)

Paket produk akhir

Haluskan pepaya (selai, pulp) dalam kaleng, botol kaca, botol PET atau karton bata aseptik dll.

Keluaran

Bisa dihitung

Cuci Pepaya

Pepaya diumpankan ke tanaman dalam kotak, tempat sampah, tas atau dalam jumlah besar. Pencucian menyeluruh sangat penting, karena lumpur dan batu dalam jumlah besar dapat terbawa bersama produk.

Pembibitan pepaya

Aliran ini dapat dilakukan secara manual atau otomatis

1. Platform deseeding pepaya manual-----Platform tiga lapis: lapisan atas untuk penerimaan pepaya, lapisan tengah untuk pemotongan dan pengupasan pepaya setengah, lapisan bawah untuk pengangkutan limbah pepaya ke luar

2. Mesin deseeding pepaya akan secara otomatis mengirimkan pepaya - pemotongan setengah - deseeding - pengosongan daging pepaya yang sudah dihaluskan.

Menghancurkan Pepaya

Pepaya dicincang sebelum pergi ke jalur perawatan. Dimensi pemotongan tergantung pada ekstraksi yang diperlukan (haluskan atau jus yang diperas). Pepaya cincang dipanaskan dalam aliran berikut untuk melunakkan serat dan untuk mendapatkan hasil jus yang maksimal.

Mesin pra-pemanas dan penonaktifan enzim

Digunakan untuk pra-pemanasan, menonaktifkan enzim dan pasteurisasi produk yang dihancurkan.; Kontrol suhu yang dapat disesuaikan dan fungsi aliran balik otomatis.

pulper dan pemurnian dua tahap

Kapasitas besar dan kinerja yang stabil. Kecepatan putar tinggi dengan 1470 rpm.

Mudah dioperasikan dan mengubah saringan. Ukuran saringan dapat disesuaikan

Deaerator vakum

Digunakan dalam degassing pulp pepaya dalam vakum untuk mencegah oksidasi dan berubah menjadi coklat, dan menghilangkan gas yang menempel pada partikulat tersuspensi. Membantu meningkatkan tampilan produk dan mengurangi gelembung untuk langkah-langkah berikut

Homogenizer

Homogenizer dapat menghomogenkan dan menghaluskan bahan cair atau membuat bahan menjadi cair dengan semprotan bertekanan tinggi. Ketika cairan bahan dihomogenisasi di bawah tekanan tinggi, delaminasi cairan dapat dicegah atau dikurangi sementara kehalusan, kebersihan, kelonggaran dan kualitas bagian dalam dapat ditingkatkan.

Sterilisasi Pepaya Pure dan Pengisian Aseptik

Haluskan pepaya dapat disterilkan atau dipasteurisasi tergantung pada permintaan khusus aplikasi, dengan penukar panas berbentuk tabung.

Dalam hal sterilisasi, produk dapat diisi dalam kantong aseptik dalam drum atau kotak berkat Mesin Pengisian Aseptik (kotak karton aseptik, kantong aseptik...), sedangkan dapat diisi dalam drum atau dalam jenis pengisian panas atau dingin apa pun mesin (kaca, PET, Kaleng dan BIB).