Lini Pengolahan Jus Tebu

Produk akhir

Jus tebu NFC, jus tebu keruh dan jus tebu bening atau jus tebu pekat, jus tebu yang dipasteurisasi

Kapasitas pemrosesan

Dari 20 T/hari hingga 1500 T/hari

Input Jus Efisien

65 persen buah mentah (35 persen sebagai ampas tebu)

Konsistensi buah

10-12Brix

Produk setengah jadi

(200L,1000L)

Konsistensi produk

Brix untuk jus pekat

Paket produk akhir

Botol PET, Kaleng, Kantong, Ember, kotak karton, tas Aseptik

Keluaran

Dapat dihitung

Mesin pencuci tebu

Pencucian dapat terjadi pada belt yang disemprot dengan air atau cerobong asap yang penuh air. Drum yang berputar sering digunakan sebagai stasiun pencucian. Air disemprotkan ke dalam drum dan produk berputar di dalam drum, bergesekan dengan dirinya sendiri untuk menghilangkan kotoran

pengangkutan tebu

Setelah dicuci, tebu dibawa ke pabrik untuk diambil niranya menggunakan sekrup atau ikat pinggang.

Blansing batang tebu

Untuk melindungi warna produk akhir dengan menonaktifkan enzim, rebus tebu dengan uap/air, misalnya 100 derajat, 5 menit

Sari tebu

Ekstraksi

Untuk tebu, penggilingan digunakan untuk mengekstrak nira. beberapa set pabrik tiga rol paling sering digunakan meskipun beberapa pabrik terdiri dari

empat, lima, atau enam rol dalam beberapa set. Konveyor mengangkut tebu yang dihancurkan dari satu penggilingan ke penggilingan berikutnya. Imbibisi adalah proses di mana air atau jus diterapkan pada tebu yang dihancurkan untuk meningkatkan ekstraksi jus di penggilingan berikutnya. Dalam imbibisi, air atau jus dari area pemrosesan lain dimasukkan ke penggilingan terakhir dan dipindahkan dari penggilingan ke penggilingan menuju dua penggilingan pertama sementara tebu yang dihancurkan bergerak dari penggilingan pertama ke penggilingan terakhir. Tebu yang dihancurkan keluar dari penggilingan terakhir disebutampas tebu. Jus dari penggilingan disaring untuk menghilangkan partikel besar dan kemudian diklarifikasi. Jus awal berwarna hijau gelap dan asam serta keruh. Jus dikumpulkan dalam tong besar.

Penyaringan sari tebu

Ultrafiltrasi adalah teknologi pemisahan membran bertekanan. Di bawah tekanan tertentu, zat terlarut dan pelarut molekul kecil melewati lubang film khusus, sedangkan molekul besar meninggalkan satu sisi membran. Dengan cara ini, kandungan molekul besar dimurnikan. Ultrafiltrasi adalah teknik pemisahan membran yang mengadopsi tekanan untuk memisahkan molekul besar dan kecil.

Sari tebu

Penguap

Jus yang diklarifikasi dilewatkan melalui penukar panas untuk memanaskan jus terlebih dahulu dan kemudian ke stasiun evaporator. Stasiun evaporator terdiri dari serangkaian evaporator, disebut multiple-effect evaporator; biasanya rangkaian lima evaporator. Steam dari boiler besar digunakan untuk memanaskan evaporator pertama, dan steam dari air yang diuapkan di evaporator pertama digunakan untuk memanaskan evaporator kedua. Proses perpindahan panas ini berlanjut melalui lima evaporator dan ketika suhu menurun (karena kehilangan panas) dari evaporator ke evaporator, tekanan di dalam masing-masing evaporator juga berkurang yang memungkinkan jus mendidih pada suhu yang lebih rendah di evaporator berikutnya. Sebagian uap dilepaskan dari tiga evaporator pertama, dan uap ini digunakan dalam berbagai pemanas proses di pabrik. Stasiun evaporator dalam pembuatan gula tebu biasanya menghasilkan sirup dengan sekitar 65 persen padatan dan 35 persen air.

Sari tebu

mesin sterilisasi

1. Unit ini terdiri dari tangki penerima produk, tangki air super panas, pompa, filter ganda produk, tubular super panas

sistem penghasil air, penukar panas tabung dalam tabung, sistem kontrol PLC, Kabinet kontrol, sistem saluran masuk uap, katup dan sensor,

dll.

2. Menggabungkan teknologi Italia dan sesuai dengan standar Euro

3. Area pertukaran panas yang bagus, konsumsi energi yang rendah dan perawatan yang mudah

4. Mengadopsi teknologi pengelasan cermin dan menjaga sambungan pipa yang halus

5. Auto backtrack jika tidak cukup sterilisasi

6. CIP dan SIP otomatis tersedia bersama dengan pengisi aseptik

7. Level cairan dan suhu dikontrol secara real time

Mesin pengisian aseptik air tebu

1. Berlaku untuk aluminium foil （Bag-in-drum & Bag-in-box） tas aseptik majemuk dari 5L-220L.

2.Terdiri dari kepala pengisian aseptik, keseimbangan elektronik yang akurat, sistem kontrol PLC, penghalang uap dan sistem perlindungan, operasi

platform

3. Jaga agar ruang pengisian tetap steril sepanjang waktu dengan pelindung uap.

4. SIP dan CIP otomatis penuh tersedia